说起“拔丝山药”，就想起小的时候去饭店，每次必点拔丝山药，拔丝山药非常好吃，夹起一块能拉很长的丝，吃着非常的香甜，里面的山药也非常酥脆，吃着非常香。这道菜看起来简单，其实做起来不是那么容易。如果要是掌握不好方法，就特别容易失败，要不糖熬色过火，味道变苦，要不就是拔不出丝来。其实大家也不要害怕失败，

大家好，今天小编给大家介绍的这道菜叫做土豆丝， 土豆丝在我们日常生活中特别的家常，并且做法也是特别的简单，在我们生活中出现的最多的土豆丝做法就是醋溜土豆丝，还有土豆丝炒肉，都是比较常见的做法，不管是在自己家里还是在餐厅上，都能看到土豆丝的身影，土豆中富含丰富的维生素c，能够补充我们人体所需要的能量，

威灵顿牛排是一道经典英国名菜，将最嫩的菲力牛排用包起来烤。但是再搭配菠菜，让原本听起来就很好吃的一道菜，变得更加美味、更健康了。我们这道佐和精制的酱汁，保证你在品尝过后，一定会把这道食谱收藏起来。所需材料：牛排和酱汁部分：1 条牛里脊盐和黑胡椒植物油2-3 根新鲜的迷迭香1 条红萝卜1 根大葱1 汤

作为北方人我们家餐桌上是离不开，豆瓣酱的，记得小的时候我妈妈每一年的秋季总是要做上好多的黄豆酱还有辣椒酱，但是豆瓣酱虽好吃但制作步骤复杂还需要时间去晾晒和发酵，等上一段时间才能食用，还得受天气影响。对于我们上班族生活节奏这么快，根本没有时间去制作，平时我们还要勤着观察，想都不敢想果断放弃了，今天小玲

最近入了柠檬的坑，除了做柠檬膏，还在朋友的强烈安利下做了百香果柠檬茶喝。做了这个果茶以后，我就完全被这个果茶的味道和颜值征服了！这绝对是一款让人少女心泛滥的果茶，不管是宁静的上午还是暖暖的午后亦或是晚饭后，冲上一壶茶，满屋里都是百香果和柠檬的香味，心情简直不要太好！今天就给大家分享一下百香果柠檬茶的

详解和面及揉面的步骤，面不沾手也不粘盆说到给家人做包子、馒头以及糖三角这些基础的面食，不管是发面饼还是发面的甜品，其实我们都会遇到一个基础的步骤，那就是和面及揉面了。有时候我们往往在做面食的形状和蒸制时间上面花费功夫，但其实我们没有将和面以及揉面这个基础的工序做好，其实和面及揉面这个工作如果做好了，

皮皮虾又叫虾蛄，虾爬子、濑尿虾，是一种营养丰富，汁鲜肉嫩的海虾，皮皮虾中含有大量的镁，而我们知道镁能够起到对心脏进行比较有利的调节功效，还可以降低血液里的胆固醇含量，增强人体免疫力，今天这道椒盐皮皮虾，恰到好处的咸度，比平时蒸着吃的香好多，也更方便剥壳，油炸后虾肉水份快速锁住，外壳酥香，肉甜味浓。食

紫薯糕1.准备食材：准备几个紫薯，削过皮以后切成均匀的薄片放入蒸锅里面，上汽以后蒸8分钟就熟了。2.调紫薯糊：把蒸熟的紫薯放入盆中，用铲子捣碎并晾凉，加入两勺白糖，3克酵母，喜欢吃甜一点的朋友可以多放一些，搅拌均匀，再加入面粉300克，用温水和面多次少量的添加，调成稠一点的紫薯面糊，面糊搅得越细腻，

准备材料：菠菜50克，花生米200克，香油8克，老醋50克，盐、味精各适量开始制作：1. 菠菜洗净，用热水焯过，捞出待用。2. 花生米洗净，晾干水分。3. 将花生米放在炒锅里炒熟，捞出装入碗中。4. 加入菠菜、醋、香油、盐、味精，拌匀装盘即可。

仔姜鸭是一道四川省的传统名菜，也是很多人的家乡味道。它的主要材料是鸭肉和仔姜，用辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料炒制而成，鸭肉鲜嫩多汁，仔姜清香爽口，辣中带微甜，干香浓郁，让人食欲大开。仔姜鸭的做法其实并不复杂，但是要想做出好吃的仔姜鸭，还是有一些小窍门的。下面就教你如何做出不焯水不油炸，鲜辣干香的仔姜鸭